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【蘋中人】黃金蜆逐夢人 蔡志峰

作者、書法題字╱曾文祺 攝影╱李光濱 --- 走進「黃金蜆⋯
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奇萊美地以生態孕育好菜 從環境倫理思考餐桌正義

奇萊美地的創辦人蔡志峰(中)率第二代蔡牧群(左)、蔡牧笛(右)投入有機生⋯
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新品花蓮6號苦瓜 果肉厚口感佳

壽豐鄉「奇萊美地」有機農場場長蔡志峰大力試種推廣苦瓜新品種「花蓮6號」。(記⋯
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日頭赤炎炎 有機農:涼拌山苦瓜消暑聖品

26日農友們到蔡志峰(前右1)有機農場觀摩,吃現榨的苦瓜汁及苦瓜料理,都說很⋯
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青農返鄉,攜手農企業共創三贏

文、圖片提供/ 花蓮區農業改良場   木瓜溪畔的奇萊美⋯
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從養漁到養地 打造多元有機園區

目前園區除漁業養殖外,也從事有機農業耕作與生產, 農民笑稱「草長得比南瓜苗⋯
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