花東農遊樂山旅 摸蛤仔兼洗褲 立川漁場休閒農場
一起同樂下水體驗摸蜆活動，還可以帶走。攝影/Ray
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【撰文/Aries Huang】
來到壽豐鄉的「立川漁場休閒農場」，
相信是大多數人至花蓮旅遊的印象之一，
更馬上會聯想到「摸蛤仔兼洗褲」這句諺語。
坐落於花東縱谷間、奇萊美地，
具30多年歷史的「立川漁場」，
因擁有天然湧泉活水，一直致力養殖味道鮮美的黃金蜆，
以及研發製造蜆精原料，可說是全球最大蜆精原料製造商，
也是黃金蜆的故鄉，更獲得特色農業旅遊場域認證。
立川三寶 黃金蜆、活力鯛、貴妃魚
偌大的「立川漁場」設立文化生態館、蜆之館、體驗池、餐廳等，
非常適合全家大小一起來同樂，下水體驗摸蜆活動還可以帶走一斤黃金蜆，
餵食魚群也很舒壓，還有蜆殼DIY活動，親子發揮想像與創作力，
用黃金蜆與花布素材作出獨具特色的專屬紀念品。
漁場精心養殖，「立川」有三寶，黃金蜆、活力鯛、貴妃魚，
到「五餅二魚餐廳」吃飯，除了熱炒黃金蜆必點外，
大推鹽烤活力鯛、清蒸貴妃魚，肉質細緻、新鮮味美無腥味，
另「立川」亦積極種植推廣花蓮山苦瓜，喝奇萊山泉水長大，
清脆爽口無苦味，也是餐桌上大受歡迎、去油解膩的料理。
五餅二魚餐廳的熱炒黃金蜆、鹽烤活力鯛、清蒸貴妃魚、炒花蓮山苦瓜為招牌料理。攝影/Ray
「立川」產品種類項目多，主推健康養生，自用送禮皆實惠，
綠川黃金蜆精、綠川黃金蜆錠具代表，
還有嚴淬滴魚精，通過產銷履歷認證，淬煉過程嚴格控管，絕不添加任何一滴水，
以及後山洄甘的山苦瓜茶、山苦瓜脆片等都是最具心意的伴手禮。
綠川黃金蜆精、綠川黃金蜆錠、嚴淬滴魚精，送健康、送真摯心意。攝影/Ray
喝奇萊山泉水長大的山苦瓜製成山苦瓜茶、山苦瓜脆片，去油解膩、清爽無太重苦味。攝影/Ray
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