奇萊美地續辦有機筊白筍採摘體驗

圖：奇萊美地有機農場舉辦採摘有機筊白筍活動，雖陰雨天氣仍獲大人小孩的歡迎。（奇萊美地有機農場／提供）

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推廣魚筊共生觀念

記者葉文杰／報導

 生產有機農作物的壽豐鄉立川漁場關係企業「奇萊美地有機農場」，
在十月十七日、十月十八日舉辦「有機筊白筍採摘收成」體驗活動，
這兩天雖天氣陰冷，報名參加活動的民眾仍踴躍

　 奇萊美地有機農場表示，奇萊美地有機農場自成立以來，
致力於推廣有機農作生產行列，最早推廣栽種有機南瓜，
以深耕土地、回饋在地的理念推廣有機農業生產，
後來積極與農政單位合作試種各品系的山苦瓜，
進而運用所生產的各品系山苦瓜研發「後山洄甘」苦瓜片與「有機山苦瓜茶」等，
逐漸建立「奇萊美地」投入後山有機農業生產的品牌與行列，
現在也把有機觀念轉化為活動進一步推廣，期許有機觀念在花蓮具體深耕建立，

這次採摘有機筊白筍活動即為轉化觀念為活動的實例之一。
　 秋季濕冷的天氣，造就了有機筊白筍甘甜美好滋味，這兩天天空雖然一直下雨，
但也讓參加活動者有幸體驗腳踩水田收割筊白筍的經驗，
連續幾天的降雨則讓水田的水滿了、土也更泥濘了，
大人小孩依然穿上雨衣、雨褲，走入水田裡，努力採收、拔取茭白筍，
參加者形容「這個體驗回憶已深深烙印在大家的心中了！」

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原文出處：更生日報-奇萊美地續辦有機筊白筍採摘體驗